طريقة عمل حشوة ورق العنب اشهى طريقة لح

طريقة عمل حشوة ورق العنب اشهى طريقة لح. يُعدّ ورق العنب من أشهى وأشهر الأطباق، والتي تعود أصوله إلى عهد الدولة العثمانية والذي انتقل من خلالها إلى كثير من الدول العربية، إذ يوجد الكثير من الطرق لتجهيزه ولكن حسب عادات كل بلد في طريقة تحضيره، ويختلف. أخلطي الأرز، البقدونس، الشبت، البصل والطماطم في وعاءٍ كبير.

طريقة طبخ فول الصويا المجروش , كيفية طبخ فول الصويا
طريقة طبخ فول الصويا المجروش , كيفية طبخ فول الصويا from woww.cc

نقوم بتغطية المحشي بعصير الطماطم مضافا إليهم الملح والفلفل الأسود ومكعب مرقة الدجاج وعصير الليمونة. طريقة عمل حشوة ورق العنب طريقة عمل محشى ورق العنب ـ الحشوة فى إناء آخر نقطع الطماطم قطع صغيرة جدًا وكذلك البصل نقطعه إلى مربعات صغيرة أو شرائح رفيعة، نخلطها مع الأرز والبقدونس وباقى مكونات الحشوة ونقلبهم جيدًا يُعدّ ورق العنب من أشهى وأشهر الأطباق، والتي تعود أصوله إلى عهد الدولة العثمانية والذي انتقل من خلالها إلى كثير من الدول العربية، إذ يوجد الكثير من الطرق لتجهيزه ولكن حسب عادات كل بلد في طريقة تحضيره، ويختلف.

ـ 100 جرام من اللحم المفروم.

2 ملعقة كبيرة ورق عنب مجفف مطحون. طريقة عمل محشى ورق العنب أولاً: يُغسل ورق العنب جيّداً بالماء، ثمّ قومي بغسل الأرزّ ويُنقع بالماء لحوالي نصف ساعة، ثمّ يُصفى من الماء الزائد ووضعه في وعاء عميق.

البداية يتم سلق أوراق العنب، وذلك من خلال غلي الماء على النار ولا يتم وضع ملح على الورق عند السلق؛ لأنه عملية السلق تكون للتخلص من الأملاح، ثم نضع فيها أوراق العنب وبعد أنْ تُغلي نخفض درجة حرارة النار، ونتركه لمدة دقيقتين ثم نخرج الورق من الماء، ونقوم بغسل الورق بالماء.

يرتب ورق العنب بأطباق التقديم ويسكب فوقه الصلصة ويوضع الخبز المقلي فوق الوجه ويضاف لهم لبن الزبادي. بإناء صغير في الحجم نضع ورق العنب ونسكب ماء ساخن ونصف كوب زيت ونضيف الملح والفلفل والخل. طريقة عمل ماسك ورق العنب لترطيب البشرة.

نقوم بخلط جميع المكونات مع بعض في إناء الطماطم والبصل والبقدونس والنعناع مع إضافة الأرز والتوابل نقلب الخليط جيداً.

يعتبر محشي ورق العنب من أشهي الأطباق عربية الأصل الذي يعشقها الكثير من الناس وتعتبر كلمات طريقة عمل ورق العنب من أكثر الكلمات بحثا، فهو ذات طعم لذيذ، وخاصة بلاد الشام والخليج العربي ومصر، أوراق العنب لها قيمة غذائية. طريقة تحضير حشوة ورق العنب. أخلطي الأرز، البقدونس، الشبت، البصل والطماطم في وعاءٍ كبير.

نترك الماء حتى يغلى ثم نضع فيه ورق العنب للحظات قصيرة حتى يصبح.

يُضاف البصل والطّماطم والنعناع والشبت إلى. قم برص ورق العنب الذي سبق حشوه، ثم وضع ثلاثة أو أربعة أوراق من ورق العنب غير المحشوة في أعلى الإناء. قم بصب الماء حتى يغطي ورق العنب.

نزيل العروق الزائدة من أسفل ورق العنب ثم نشطفها جيداً.

تترك الصلصة لكي تغلي فوق النار ست دقائق وترفع وتوضع جانباً. ربع كيلو من ورق العنب. لتحضير محشي ورق العنب ما عليكِ إلّا إتباع الخطوات التالية:

أضف تعليق